Ismerd meg a borászatot!

Strommer Borászat

A Strommer családi pincészet a Tihanytól északra fekvő Pécselyen fekszik. Szerettek volna egy kis borászatot építeni, ahol a végén a saját maguk által termelt és készített bort tudják a kezükbe fogni. Erősen kötődnek a Balatonhoz, így adott volt, hogy a környéken nézelődjenek. 2015-ben találtak rá arra a szőlőre, amibe első látásra beleszerettek, amit azóta családjuk segítségével építenek. Fontos számukra, hogy olyan borokat készítsenek, amit ők is szívesen fogyasztanak és büszkék lehetnek rá. Ezért mindent megtesznek, hogy egészséges, ideális érettségű szőlő érkezzen a pincébe. Az első években reduktív borokat készítettek, olaszrizlinget és egy házasított rosét. 2019-ben termőre fordult 2 fontos szőlőfajtájuk, a furmint és a cabernet franc, amiket oxidatívan is érlelnek, illetve 2020-ban termőre fordult a sauvignon blanc telepítésük is.

Borok, történetek, Balaton
Terület
Terület:
4 ha
Borvidék
Borvidék:
Balatonfüred-Csopak
Kedvenc filmstílusok
Kedvenc filmstílusok:

Strommer Borászat borai